Alt 06 Ekim 2023, 23:36   #1
Standart Vegan Köfteli Spagetti



MALZEMELER

1 paket spagetti
3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz
Köfte İçin: 1 çorba kaşığı keten tohumu
2.5 çorba kaşığı su
1.5 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
1 su bardağı haşlanmış siyah pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük doğranmış soğan,
tuz, karabiber
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş dövülmüş sarımsak,
2-3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı pul biber
Domates Sos İçin : 1 kg domates,
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri
4-5 dal taze kekik, tuz, karabiber
4-5 dal ince kıyılmış taze fesleğen

YAPILIŞI

Köfte harcı için, keten tohumunu su ile karıştırıp kullanmadan önce 5 dakika bekletin (Bu karışım yumurta görevini görecektir). 2 Mutfak robotunun haznesine tüm köfte malzemesini (robotunuz küçükse birkaç seferde) ekleyin ve robotunuzu kısa aralıklarla çalıştırın. Malzemelerin bulamaç haline gelmemesine dikkat edin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve toparlanmaları için 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Servis edeceğiniz zaman hafifçe yağlanmış bir tavada köfteleri çevirerek pişirin. 3 Sos için domatesleri rendeleyin. Sarımsağı zeytinyağında hafifçe çevirdikten sonra domates rendesi, kıyılmış kekik ve hindistan cevizi şekerini ekleyin. Kıvamını alması için ağzı açık olarak 30 dakika kadar pişirin ve içinden kekikleri alın. Fesleğeni ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. 4 Makarnayı hafif diri olacak şekilde bol suda haşlayın. Zeytinyağı ile harmanladıktan sonra domates sosu katın. Köfteleri ve fesleğen yapraklarını ekleyerek servis yapın.

PÜF NOKTASI
Haşladığınız fasulyelerin içlerindeki suyun uçması için 175 derecede ısıttığınız fırında 15 dakika kurutun.







Sensiz bir müziğin notası yok.
Renklerin en güzeli eksik
Seninle birlikte renk senfonisi olsak.
Sen ise "KıRıK" bir nota ya ses olsan ?
Her Besteye nefesin ile eşlik etsen.
Nefes almaya korkarak dalsam gözlerine...
Damarlarıma doldurduğum sen ile uzasa gecelerimiz...
Ürpersem hissettiğim teninle
Uzun iç çekişlerle kokunu çeksem ciğerlerime...
Sevgilim !
"KıRıK" bir SoL notasında bestelenmemiş şarkı olalım... ~`


SaRe isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yer İmleri

Etiketler
köfteli, spagetti, vegan


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Bilgilendirme

Sitemiz bir genel forum sitesidir. Bu yüzden sitemize kaydolan herkes, kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. Forumkolik, hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda İLETİŞİM sayfasından bildirim yapıldığı takdirde, mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.

Forum Bilgileri

Forum Sahibi: KIRIK

Forum Manager: SaRe

Graphic Designer: Müptela

İ[email protected]

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 -
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 23:16.

FORUMKOLIK.NET ® © JRodix.Com Sunucularında Barınmaktadır.

Evden Eve Nakliyat Çekici Mobil Sohbet Evden Eve Nakliyat Yalın Üretim