Forumkolik.Net Chat Odaları
Alt 21 Mayıs 2021, 18:54   #1
Öğretmek, iki defa öğrenmek demektir.
 RANCH SAUCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi : 06 Haziran 2020
Nerden : İzmir
Cinsiyet :
Konular : 3629
Mesajlar : 4,107
Burç :
Aldığı Beğeni : 233
Beğendikleri : 28
Rep Puanı : 10
Ruh Halim: Uykucu
Standart Pazı Ve Lorlu Börek

Pazı Ve Lorlu Börek Tarifi İçin malzemeler


İç Harcı İçin;
  • 1 bağ pazı (sapları kullanılmayacak)
  • 4 adet yufka
  • 250 gram lor peyniri
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
Yufka üzerine dökülecek sosu İçin;
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
  • Yarım şişe soda
Üzeri İçin;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım şişe soda
  • Çörek otu


Pazı Ve Lorlu Börek Nasıl Yapılır?


  • Pazılar güzelce yıkanır ve ince ince doğranır.
  • 1 adet kuru soğan yemeklik doğranıp, zeytinyağı ile hafifçe sotelenir.
  • İçerisine doğranan pazılar ilave edilir.
  • Pazılar suyunu salıp çektikten sonra, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu serpip ocaktan alınır.
  • Ocaktan alınan sotelenmiş pazının içine lor ilave edilir karıştırılır.
  • İlk yufka yağlanan yada yağlı yanmaz fırın kağıdı serilen tepsiye kenarları düzgünce dışarı taşacak şekilde serilir ve üzerine sos dökülür.
  • İkinci yufkada ilki gibi soslanır ve üzerine pazılı lorlu harç serpiştirilip güzelce yayılır.
  • Üçüncü yufkada ilk yufka gibi ister parça parça bölünüp isterseniz bütün şekilde koyup soslanır ve üzerine dördüncü yufka konup aynı işlem tekrarlanır.
  • İlk yufkada tepsinin dışında kalan yufkanın kısımları ile güzelce tepsinin içine kapatılır ve üzerine yumurta sarılı soda sürülüp, çörek otu serpiştirilip dilimlenip fırına koyulur.
  • Önceden ısıtılmış 170-180 derecede fırınca 35-40 dk pişirilir.
lezzet




RANCH SAUCE isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yer İmleri

Etiketler
börek, lorlu, pazı


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Forum Bilgilendirme Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.

ForumKolik.NET
Forum Sahibi: KıRıK

Sitemiz bir genel forum sitesidir. Bu yüzden sitemize kaydolan herkes, kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. Forumkolik, hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda İLETİŞİM sayfasından bildirim yapıldığı takdirde, mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.

Forum Manager: KahKaha
Graphic Designer: Painfully & Müptela
Gebze Süt - Sohbet - Adana Su Tesisatçısı