Basit ortalama maliyeti,
Ağırlıklı ortalama maliyeti ve
Hareketli ağırlıklı ortalama maliyeti olmak üzere üç çeşittir.
Fiili maliyete en uygun maliyet yöntemi araştırıldığında tek bir yöntemden bahsedilmez. Maliyet bedelinin tespit edileceği emtia, tercih edilen yöntemi belirler.
Ortalama maliyet yöntemi çeşitleri ve tanımları aşağıdaki gibi sıralanabilir: